La voz en off es la voz de cualquier personaje que está fuera de campo.
La voz over es la voz del narrador.
La voz en off es necesaria para temas de composición: un tanto imprescindible, así que responder una encuesta sobre ella lo veo un pelín... rizar el rizo.
Ya sabéis: diégesis, extradiégesis, on screen, off screen, in, on, over...
Digo.
A mí lo que me pone de mala leche es una mala película. La voz over no tiene nada que ver.